您的位置: 首页教育动态 > 校园动态
    铁东区烈士山小学举办“校园金牌厨师” 争霸赛
    时间:2023-11-20来源:铁东教育局作者: 点击:

    根据《中共中央国务院关于深化教育教学改革全面提高义务教育质量的意见》,其中强调坚持“五育”并举,全面发展素质教育。为加强劳动教育实践,充分发挥劳动综合育人功能,培养学生生活实践和劳动技术,11月初,铁东区烈士山小学举办第二届“校园金牌厨师”争霸赛。

    本次“校园金牌厨师”争霸赛,分为冷菜、热菜、团队三大类。个人赛中,每班通过班级海选,推报1至2名参赛选手,任意选择一类烹饪方式参赛。参赛选手从食材的最初形态处理,到最后装盘,所有制作过程全部现场完成。团队赛竞赛内容为包饺子,每班由十名同学参赛。一、二年各班自备饺子皮;三四年各班自备和好的面,现场擀皮;五六年各班自备面粉,现场和面、擀皮。比赛后在班级煮饺子,全班分享。

    比赛现场,“小厨师”们有模有样,头顶厨师帽、系上围裙、戴好袖套,全身心投入,运用煎、炸、炒、烹等厨艺,于锅、碗、瓢、盆之中大显身手。同学们用灵巧的小手、独具匠心的创意,完成了一件件精美的艺术品。同学们从切菜、配菜、到用料,从下锅、火候控制、翻炒、到摆盘,动作沉稳熟练,作品色泽艳丽,菜香四溢。这不仅是舌尖的享受,还是一场视觉盛宴。

    真正的美好只有靠劳动去创造。课余时间,铁东区烈士山小学通过开展劳动教育实践活动,践行社会主义核心价值观,引导学生在劳动和收获的切身实践过程中,树立正确的劳动价值观,培养优秀品质。